Frankreichs Süden, das ist mehr als die Provence und die Côte d'Azur. Wild ist dieser andere Süden mit seinen menschenleeren Hochebenen und dramatischen Schluchten, verträumten Dörfern, dichten Kastanienwäldern und dem beeindruckenden römischen Erbe.

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Wer lieber mitten in die alte Kulturlandschaft eintauchen möchte, ist im Landesinneren richtig. Liebenswerte Ortschaften kleben wie Schwalbennester an Hügeln und Hängen oberhalb der tief eingeschnittenen Schluchten der Hochebenen: Ein ideales Urlaubsrevier für Kanuten!

Das Dreisterne-Hotel Château Des Ducs De Joyeuse, ein eindrucksvolles Schloss aus dem 16. Jahrhundert, throhnt majestätisch oberhalb eines Flüsschens. Entspannen Sie im hoteleigenen Pool und genießen Sie die Köstlichkeiten des Gourmetrestaurants im romantischen Innenhof.

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Das Languedoc ist eines der ältesten Weinbaugebiete der Welt, eine Verkostung der hiesigen Spitzenweine mit dem AOC-Siegel dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Beim Wohnen auf dem Weingut können Sie die herrliche Natur und die Köstlichkeiten der südfranzösischen Küche genießen - und den einen oder anderen guten Tropfen natürlich gleich mit dazu.

Im Languedoc werden unter anderem folgende Spitzenweise mit AOC-Siegel gekeltert: Blanquette de Limoux, Clairette de Bellegarde, Clairette du Languedoc, Collioure, Corbières, Coteaux du Languedoc, Côtes du Roussillon, Faugères, Fitou, Limoux, Minervois, Muscat de Frontignan, Rivesaltes, Saint-Chinian... Der bekannteste und beste Wein der Region Languedoc-Roussillon ist der Chateauneuf du Pape, einer der schwersten Rotweine Frankreichs.

Hoch über Weinbergen und Olivenhainen liegt die mittelalterliche Festung Carcassonne, einst das Zentrum der als Ketzer verfolgten Katharer. Mächtige Schutzmauern und eindrucksvolle Türme umgeben die Altstadt mit ihren verwinkelten Gässchen.

Das Fünfsterne-Haus Hôtel de la Cité liegt eingebettet in herrliche Gärten, umgeben von dicken, verwitterten Steinmauern mitten in der Altstadt. Die 40 Zimmer sind sämtlich unterschiedlich geschnitten und individuell eingerichtet.

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Urlaubs-Krimi: Die wahrhaftige Geschichte von der Wiederkehr des Martin Guerre

Das Languedoc im 16. Jahrhundert ist der Schauplatz dieses historischen Kriminalromans: Ein Bauer, Ehemann und Vater verschwindet spurlos, taucht nach Jahren wieder auf und ist doch nicht, der er vorgibt zu sein. Preis: 11,90 Euro

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